Pesca

Como coger el sargo

Manuel Monteiro
Escrito por Manuel Monteiro
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Hola pescador

Hoy hablamos de como coger el sargo

Me he dado cuenta de que muchos pescadores todavía no saben agarrar el sargo.
Los veo muy confundidos con trapos en las manos, temerosos de ser mordidos.
La manera como agarramos el pez es muy importante.
Tanto por nuestra seguridad como por la salud de los peces.

Sin embargo, en nuestras pesquerías, en cuanto hemos conseguido secar un buen pescado, nuestra primera reacción es intentar sujetarlo y así asegurarnos de que no se escape.

Pero, si el pez no es venenoso, como es el caso del SARGO, es muy sencillo de coger y manipular.

Como agarrar el sargo

Si es un SARGO LEGÍTIMO ”DIPLODUS SARGUS” es muy difícil que nos pinche.
Si es un SARGO SAFIA “DIPLODUS VULGARIS” éste sí, te pincha mucho las manos.
Aun así, en ambos casos , prefiero agarrarlos con la mano, dado que con cierto cuidado es una tarea muy sencilla.

Como coger el sargo

Lo primero a lo que debemos prestar atención es a evitar la aleta dorsal.
Porque esta tiene unas “espinas” muy fuertes y afiladas.

Como coger el sargo

La zona más segura para agarrar un sargo es precisamente entre la aleta dorsal y la boca.
Eso si hay que decir que a diferencia de algunos pescados como la lubina o el black bass (que se pueden agarrar por la boca), en el caso del sargo o cualquier otro pez con dientes, nunca se mete un dedo o la mano en la boca del pez.

De esa forma podemos agarrar el sargo con firmeza, incluso con una sola mano, lo que siempre es importante cuando se camina sobre rocas.

Otra ventaja de sujetar el pez en la zona entre la aleta dorsal y la boca es la posibilidad de tapar los ojos del pez al mismo tiempo y así mantenerlo más tranquilo, hasta el momento de aplicar la técnica IKIJIME

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Un abrazo,

Manuel Monteiro

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